한겨울에 먹는 두릅전~~~

올봄..... 4월에...

부침용 억센 참두릅 데치고 송송송 썰어서

물을 넣어 냉동해 두었죠~

 

 

두릅 해동하고 개기 삶아서 익혀 씻어준뒤

밀가루 반죽~  쉐키쉐키~

지름두르고 구워줘유~

 

뭐 봄에 먹었던 그 맛은 아니여도

이 한겨울에 먹는 두릅전 맛납디다~

내년봄엔 억센 두릅 냉동 한번 해 보이소~~

 

한겨울에 두릅개기전 맛있어요^^