그들만의 언어

그래도 저래도 사부작 사부작 거닐며 탐해온

나물을 삶아 펴 넙니다

왜 나물철 버섯철되면 비가 그리 애를 먹이는지 알수가 없어요

자연건조를 해야하기에, 이틀이상 비예보가 있으면 나물을 뜯지못해요

다행인건지 여적 저온에 매일 아침 된서리가 내려

나물이 대빵 커지진 못했다는 겁니다 

나물이 작다고 다 좋은것은 아니고 적당히 커야합니다

뭐든 때와...시기... 그기 중요합니다

 

 

나무토막 썰어요~~~

큰엄낭구를 베뿐다해서

얼렁가서 한똥가리 줏어 왔당게요~

껍디 벗겨가 썰어 말리...

 

어깨가 왜 이런다냐....희얀하게 어깨가 불편하네요잉

한개씩 고장이 잘 나요....

벌써 이라믄 안되는딩....

이른 아침에 시작해 끝마치니 빗방울이 들어요

 

 

제 할일은 다해놓았는데

비도오는데 저희집 송아무개가 귀가가 늦어져서

간재미 손질법을 검색해보았더니

꼬챙이로 쑤욱 밀어넣어서 껍데기를 슆게 벗기는글이 나옵디다

어? 나도 할수 있겠는데~ 하며 시도를 해 봅니다

 

 

간재미 가운데부분을 경계로 칼질이 힘들어서

대빵큰가위로 자른후 나무젓가락을 찔러넣어 쭈욱 하니께

어라? 슆게 벗겨지네요잉~

여섯마리를 다 손질해 갈무렵

귀신같이 저희집 송아무개씨가 집에 도착했습니다

나 어깨도 아프고 팔도 아픈디잉...ㅠ

 

 

바톤터치해서 저희집 송아무개씨가 썰어서

식초를 부어 잘 부무려 놓았어요

전에는 막걸리로도 해보았는데 맥걸리가 없응께 식초로~~

 

 

대빵큰 무시 하나 사왔잖유

삼천얼마하던디 봄무 디따 맛도 없는디 

우짯던 필요하니 사왔죠....잉~

채칼로 무썰면 맛이 없다며

늘상 칼로 써는 그분입니다...

난 못해....채칼도 무시가 커서 어려울것 같은디...

 

여하튼 무썰어서 소금에 절궈유~

 

 

요래조래 양념을 만들더만요잉~

식초에 버무려놓은 간재미 가볍게 헹구고

소금에 절어놓은 무도 가볍게 헹궈 물을빼요

그라고 요래조래 잘 무치데요~

 

 

뚝딱 간재미무쳐 놓았어요

잘해요 잘해... 저희집 송아무개씨가 잘해요

다하고는 오이지도 꺼내오더마 휘리릭 무쳐 놓고요잉~

잘해~~~~~

옆에서 폭풍 칭찬을 해 줍니다

으쓱~ 으쓱 합디다 구여워유 ㅎㅎㅎ

다음에 또 부탁해~~용

 

잘하는건 잘한다고 맛나다고 엄지척 해줘야 

어깨뽕이 한없이 올라갑니다

말한마디 그리 못할까요~ ㅎ

 

이가 션찮아서 저는 조금 삭으면 먹어야 할것 같아요...

간재미 무침 맛이가 좋아부러유~

 

 

부엌이 비워지자 송아무개씨가 따온 엄순이 데쳐요

인자 냉동실은 포화상태

고추장에 버무려야지~

아 하기 싫다 내일 해야지~이~

데쳐둔 엄순은 냉장실로 드갑니다

 

 

저녁해 무야지~

거 해 묵자 거..그거..

저희집 송아무개씨는 그래~하면서

누리대를 쓱쓱 썰어 고추장 푹~ 떠넣고

밀가루넣고 휙휙 젓더니

(잘해 잘해~ 칭찬은 잘 해줘야 해요 ㅎ~)"

 

 

누리대 장떡을 붙여 냅니다

앗...접혔엉...ㅠ

잘좀 내어줘어~~~

모냥이 중요하간디요 맛있으믄 되는거죠~

 

 

요즘 저희집 가까이에서 숫꿩이 

퍼드득 꿩꿩꿩~ 퍼드득 꿩꿩꿩~ 난리를 쳐요

암꿩을 열심히 부르고 있어요

간간히 두세마리의 숫꿩들이 패싸움 하는것을 볼수가 있는데요

수컷들이란...으이고 ㅎㅎㅎ

그들만의 언어 해석해보면 재미있을것 같아요

숫꿩들이 뭐라뭐라 하는걸까요~

 

오늘도 비가 온다니 엄순이랑 누리대

장아찌하며 놀아야 할것 같아요

아까운 봄날이 비로인해 속절없이 흐르네요...

 

좋은 하루 보내셔요^^